明厨亮灶
明厨亮灶AI智能监管系统软件
那我们先了解一下规定互联网+明厨亮灶是怎么定义的，借助互联网、视频编码、AI智能识别等技术，实现厨房视频监控、人脸识别、人体智能测温、本地上屏展示、违规操作识别分析、经营资质、消费数据形成大数据统一管理，二维码溯源直播。
瑞昌互联网+明厨亮灶升级 推动网络餐饮示范街
为更好保障网络餐饮食品安全,今年以来,瑞昌市市场监督管理局在打造网络餐饮示范街的基础上,大力推行“互联网+明厨亮灶”建设,让外卖消费更放心,日常监管更省心。
微信二维码后厨直播简介
微信二维码后厨直播是指店铺通过安装摄像头并联网的方式，接入到定餐平台，并可以通过定餐App进行播放。因安装摄像头数量的不同，部分店铺可以看到加工制作区域、操作台、凉菜问等不同角度的视频，以了解商户后厨实际操作环境卫生状况。
新版AI平安校园太强大：雪亮工程+明厨亮灶+一键报警+
? ? 广西移动通过OneEdu教育行业数字化底座平台对省内和教育平台进行全面升级，依托访客管理、视频级联、进出校园管理、人脸识别、隐患上报、明厨亮灶、一键报警、数据看板等核心能力构成区域校园安全风险防控体系。
天津经开区“互联网+明厨亮灶”AI智慧监管系统正式上线运行
近日，天津经开区“阳光食品”智慧监管系统正式上线运行，该系统是面向监管部门、食品经营主体和社会公众“三位一体”的“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台。该系统正式上线运行将实现对天津经开区项目工地食堂、集体用餐配送单位、医疗机构食堂、养老机构食堂等重点点位24小时实时监控，进一步提高区域食品安全监管水平，用实际成效提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。
方城县明厨亮灶借助AI智慧监管 呵护学生美好“食”光
? ? 方城县借助“互联网+明厨亮灶”AI智慧监管模式，实现“线上+线下”同步智慧监管，让学校食堂变身为“可识别、可抓拍、可预警”的透明厨房，呵护学生美好“食”光。
升级版“AI边缘智能小站”上市
? ? 综合AI边缘智能小站AOX-CN@HD针对前端普通网络摄像头智能化升级而设计开发的工业级一盘位智能分析设备,集成音视频解码、数据传输、存储、智能算法等多种技术为一体。产品集成20多种算法，可以灵活组合使用。
校外团餐单位、中央厨房重点区域摄像头公开溯源直播简介
随着食品安全监管要求，教育局食安监管、营养餐配送管理要求把后厨画面向市场公开化，问题就来了！微信公众号是大家常用的工具，通过微信能看到厨房已经装好摄像头直播，成为大家关心重点，校外团餐单位、中央厨房重点区域摄像头向家长、教育管理部门公开溯源直播简介实现原理如下：
广东省市场监督管理局关于印发“明厨亮灶” 建设规范指引的通知
为贯彻落实《食品安全法》《广东省食品安全条例》（以下简称《条例》），规范餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作，提升我省“明厨亮灶”建设工作成效，保障广大消费者的知情权和监督权，现制定“明厨亮灶”建设规范指引，指导餐饮服务单位按本规范进行安装操作。