明厨亮灶
“兰州特色”智慧监管透明车间 阳光仓储 明厨亮灶
? ?从后厨明档玻璃的1.0到“互联网+明厨亮灶”智慧管理的2.0，如今大数据、人工智能在食品安全领域的运用，使得我市食品安全监管由“单一主导”迈向“社会共治”。全市291家食品生产企业加入“互联网+透明车间”监管系统，963家接入“互联网+阳光仓储”，10055户餐饮单位加入“互联网+明厨亮灶”监管系统，学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。
助力湖南仟宴餐饮服务有限公司实现透明工厂
?? 湖南仟宴餐饮服务有限公司是一家从农村餐饮服务一站式品牌企业，为了更好为用户提供更好体验和打造企业知名品牌，公司在企业宣传推广大力投入，通过把生产车间的监控摄像头上云，满足广大用户只要通过他们的手机就能看到透明工厂直播，让大家更放心！
明厨亮灶分析盒 3.0算法更新
? 明厨亮灶分析盒3.0更新算法:人脸识别+口罩+穿衣+戴帽+抽烟+打手机+老鼠?识别+人数统计，一键上蜂目云！欢迎体验买样测试，活动期间免费配合平台、系统、小程序、公众号对接支持。
中国电信浙江电信“天翼看家”监控及“明厨亮灶”平台
? 2022年3月1日，《浙江省电子商务条例》正式实施，为贯彻落实“明厨亮灶”工作部署，中国电信浙江公司更是第一时间成立专项攻坚小组，为商户安装“明厨亮灶”摄像头，实现后厨阳光化、可视化，其工作成效引发了广大网友的点赞。
XC Sports助力山东XX市明厨亮灶亮相3.15
?? 山东省开展“明厨亮灶”工作以来，坚持先行试点、重点突破、逐步推进的工作原则，紧密结合本地实际，积极探索，多措并举，有力推进，让餐饮服务全过程透明化，XX市区推动3.15明厨亮灶向社会公开亮相。
AI算法识别分析技术在明厨亮灶应用价值
?? 饮食安全是国家重大监管方向，面对疫情及重多外卖企业的兴盛，如何对餐饮企业后厨卫生情况进行实时、长期有效监管，是一项重大问题。通过AI算法了解商家后厨人员的着装规范、操作规范，监控从食品清洗、加工、制作等全部流程。
嘉兴电信助力餐饮管理迈入“明厨亮灶” 搭上数字化管理快车
? ? 嘉兴电信充分发挥“明厨亮灶”平台优势，依托物联网、AI、大数据等技术，对餐饮单位厨房所涉及的人、设备、环境进行全过程实时的智能化、规范化、精细化管理，为食品监督管理机构提供一套“一体化、可视化、智能化”的综合管理平台，将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来，接受社会监督。
深圳智慧食安南山区鑫辉“熟食中心”正式揭牌
1月6日上午，深圳市南山区鑫辉餐饮“熟食中心”和数字餐饮先行创建单位正式揭牌运营。记者从深圳市市场监督管理局南山监管局获悉，从2019年至今，南山区已完成19个“熟食中心”的建设，助力深圳打造智慧食安，为市民群众的食品安全和身体健康保驾护航。
中国移动明厨亮灶解决方案助力后厨统一管理
?? 中国移动明厨亮灶解决方案在学生食堂、养老院食堂、餐饮经营企业安装高清监控设备，利用明厨亮灶云平台，服务企业、监管部门、消费者三端用户，并支持后厨场景智能识别。在企业端、监管端和公众端通过视频采集上传，实现全流程监管到位。